7 omiljenih članaka

Kuhanje brokule

Cvjetove brokule odvojite nožem za povrće i voće tako da budu podjednake veličine, a stapke po želji ogulite. Stavite ih u cjediljku i dobro operite pod mlazom vode. više

Kuhanje špinata

Očišćenom i opranom špinatu uklonite zadebljale stabljike. Stavite ga u sito, a zatim u lonac s kipućom vodom. više

Pire od krumpira

U širu i dublju posudu stavite oguljen krumpir prerezan napola. Sve zalijte vodom, posolite i kuhajte. više

Priprema nadjevenog tijesta

Od brašna, jaja i malo vode umijesite tijesto. više

Domaća tjestenina

Za pripremu domaće tjestenine upotrijebite glatko brašno tip 500 i jaja. više

Priprema prhkog tijesta

Za pripremu prhkog tijesta pripremite: 3 žumanjka, 150 g maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, malo naribane limunove korice i malo soli. Bitno je da su svi sastojci sobne temperature. više

Priprema šauma

Za pripremu šećernog sirupa odvojite dvije trećine ukupne količine šećera i pomiješajte ga s vodom. više